Chien originaire de l'Estramadure, au sud-ouest de l'Espagne. Il descendrait notamment de l'allan et indirectement des dogues importés par les Phéniciens en Europe il y a près de 2.500 ans. Il fut utilisé autrefois dans les combats de chiens, à la guerre, à la chasse aux sangliers et autres gros gibiers, et même parfois comme chien de trait. Mais c'est surtout en tant que protecteur de troupeaux et gardien de propriété qu'il s'est taillé sa réputation de sérieux et d'efficacité.
Actuellement utilisé par l'armée, la police, la garde des zones portuaires et principalement la garde de propriété et des personnes.
En France ce chien est utilisé comme chien de garde et compagnie et/ou exposition.
Caractère
De tempérament rustique, vif, sûr de lui, noble, calme, ce chien affectueux est très attaché à son maître, doux avec les enfants. Très décidé devant les prédateurs et les étrangers, il préfère en règle générale user de dissuasion. Son aboiement est rauque, grave, profond et très sonore. C'est un chien très intelligent et débrouillard, qui peut surprendre par ses initiatives.
En raison de son gabarit, ce chien a besoin d'espace et de liberté et ne rechigne pas à coucher à la belle étoile. Il n'a pas pour autant besoin de beaucoup d'exercice. La vie de famille n'est pas facilitée par le fait qu'il bave beaucoup. C'est dommage, car il adore les enfants.
Durée moyenne de vie : 12 ans.
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